antipasti

CRUDO DI PESCATO, MARINATURA ALLA BARBABIETOLA E MOZZARELLA DI BUFALA

16 €

VITELLO TONNATO CLASSICO

15 €

MELANZANE AL CACIO E PEPE, PISTACCHIO E PESTO DI BASILICO

15 €

ALBESE DI FASSONA CON VERDURE CROCCANTI E TARTUFO NERO

15 €

primi

RISOTTO ALLE ERBE AROMATICHE E TROTA AFFUMICATA

15 €

min. 2 persone

TAGLIATELLE ROSSE CON SALSA DI POMODORINI COTTI AL FORNO E STRACCIATELLA

16 €

RAVIOLI DEL PLIN RIPIENI DI VITELLO AL BURRO E SALVIA

15 €

ORECCHIETTE MARINARA

17 €

secondi

MERLUZZO, PEPERONE, OLIVE E LIMONE

17 €

STINCHETTO DI MAIALINO FONDENTE, PUREA DI PATATE E TARTUFO NERO ESTIVO

18 €

PETTO D’ANATRA, MIELE SPEZIATO, ALBICOCCHE E VERDURE

24 €

SELEZIONE DI FORMAGGI CON LE NOSTRE CONFETTURE

17 €

LE VERDURE SECONDO DISPONIBILITÀ CON COTTURE DIVERSE

17 €

dessert

E’ NATA LA PANNACOTTA!

15 €

RABARBARO, FRAGOLE E SORBETTO AL LIMONE

10 €

TUBO CROCCANTE, MOUSSE AL CIOCOLATO BIANCO E PESCHE

10 €

DESSERT DEL GIORNO

9 €

MENù DEGUSTAZIONE